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南昌西汉墓出土2000多年前青铜火锅 锅内有板栗

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  食用工业用盐究竟对人体有何危害?李晓军介绍,食用工业用盐通常会引起高铁血红蛋白血症的发生。“人体内的血红蛋白中含有二价铁离子,能够提供 血氧。一旦食用了工业用盐,会使二价铁变成三价铁。而三价铁是不能提供血氧的。”李晓军说,长期食用工业用盐还会导致慢性中毒,使人体的碘元素缺乏、胃肠 道功能紊乱、损害神经系统。